Abrikozenbar met granola en chocolade

⭐️Verwarm de chocolade met de kokosolie au-bain-marie.

Bedek een plat bord met bak- of zilverpapier. Verdeel hierover de gedroogde abrikozen. Zorg ervoor dat ze elkaar overlappen / elkaar raken. Druk stevig aan.

Overgiet de abrikozen met de gesmolten chocolade en verdeel er de granola overheen.

Zet 1 nachtje in de diepvries of toch op z’n minst 3 uur.
Haal de koek eruit, breek er een stuk af en geniet meteen. Bewaar de rest van de bar in de diepvries, anders smelt de chocolade en vallen ze uit elkaar.