Voeg alle ingrediënten samen in een kom. Blend of mix tot een pannenkoekenbeslag.
Verhit wat kokosolie in een koekenpan op middelhoogvuur. Schep 2 grote el van het beslag in de pan. Laat 30 seconden bakken en voeg dan nog 1 grote el on top toe (zo krijg je niveau in je pannenkoeken) en laat nog eens 30 seconden bakken. Draai om en laat die kant ook ongeveer 2 minuten bakken. Herhaal met de rest van het beslag.
0 porties