Snipper de munt fijn. Snijd de halloumi in reepjes.
Bak de naanbroodjes of flat breads afzoals omschreven op de verpakking.
Doe de yoghurt in een kommetje. Voeg de munt, zwarte peper en sriracha toe. Roer door elkaar. Giet de honing in een potje. Voeg naar smaak chilipoeder toe.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de halloumi kort op aan 1 kant. Kruid met zwarte peper en draai om. Besprenkel die kant meteen met de honing-chilisaus (hou nog een beetje saus aan de kant). Draai nog een 2 keer om en bak goudbruin aan beide zijden.
Leg de warme broodjes op een bord. Bestrijk met de yoghurt-muntsaus. Voeg de sweet chili halloumi toe en verdeel de granaatappelpitjes eroverheen.
0 porties