Afdrukopties:

Regenboogsalade van avocado, mozzarella en mango

Aantal personen1 Portie

 75 g rucola slamelange of gemengde sla
 2 avocado’s
 150 g mini mozzarella bolletjes
 1 rijpe mango
 peper en zout
 handvol pecannoten
 Optioneel: handvol kaas strips / kaassnippers
1

Snijd de avocado’s in 2, verwijder de pit, snijd in blokjes

2

Schil de mango, verwijder de pit, snijd in blokjes

3

Giet het sap van de mozzarella eraf, was de sla

4

Doe de slamengeling, avocado, mango, mozzarella, olijfolie, peper, zout en pecannoten in een kom. Meng onder elkaar.

5

Voeg de kaas strips of snippers kaas eventueel toe en meng nogmaals onder elkaar. ENJOY

Voedingswaarden

0 porties

Opdien grootte

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Ok