Voor 2 personen:
Kook de pasta al dente gaar in water.
Zet een kookpot met een bodem water op een medium vuur. Snijd de prei in schijfjes en doe in de pot. Laat 5 minuten gaar stoven.
Laat een andere kookpot met een halve liter water in koken. Snijd de bloemkool in roosjes en doe in de pot. Laat 5 minuten koken. Spoel nadien de bloemkool af. Mix de bloemkool samen met de melk tot een dikke witte pap. (Te dik? voeg nog wat melk toe) Voeg de kaas op het einde toe en kruid af met flink wat muskaatnoot. Voeg er de hamblokjes en de prei bij en roer om.
Haal de pasta van het vuur en giet af. Meng de witte saus onder de pasta en smullen maar!
Ingrediënten
Aanwijzingen
Kook de pasta al dente gaar in water.
Zet een kookpot met een bodem water op een medium vuur. Snijd de prei in schijfjes en doe in de pot. Laat 5 minuten gaar stoven.
Laat een andere kookpot met een halve liter water in koken. Snijd de bloemkool in roosjes en doe in de pot. Laat 5 minuten koken. Spoel nadien de bloemkool af. Mix de bloemkool samen met de melk tot een dikke witte pap. (Te dik? voeg nog wat melk toe) Voeg de kaas op het einde toe en kruid af met flink wat muskaatnoot. Voeg er de hamblokjes en de prei bij en roer om.
Haal de pasta van het vuur en giet af. Meng de witte saus onder de pasta en smullen maar!
Geef een reactie