Voor 2 personen:
250 gr halloumi
100 gr roze garnalen
1 zakje gemixte sla
½ zakje geraspte wortels
2 el honing
2 tl chiazaden
handvol snoeptomaatjes
olijfolie
1
Snijd de halloumi in plakjes van ca. 0,5 cm. Snijd de tomaatjes in 2. Verwarm wat olijfolie op een antiaanbakpan en bak de halloumi aan beide zijden goudbruin.
2
Leg de sla, tomaatjes en geraspte wortel op bordjes. Maak torentjes van de halloumi afgewisseld door wat roze garnalen. Besprenkel de salade met de honing en werk af met de chiazaden. Smakelijk!
Ingrediënten
250 gr halloumi
100 gr roze garnalen
1 zakje gemixte sla
½ zakje geraspte wortels
2 el honing
2 tl chiazaden
handvol snoeptomaatjes
olijfolie
Aanwijzingen
1
Snijd de halloumi in plakjes van ca. 0,5 cm. Snijd de tomaatjes in 2. Verwarm wat olijfolie op een antiaanbakpan en bak de halloumi aan beide zijden goudbruin.
2
Leg de sla, tomaatjes en geraspte wortel op bordjes. Maak torentjes van de halloumi afgewisseld door wat roze garnalen. Besprenkel de salade met de honing en werk af met de chiazaden. Smakelijk!
Geef een reactie