Voor 2 personen:

Nodig voor 1 bowl (1 persoon):

 75 gr quinoa
 handvol blauwe bessen
 1 potje mozzarella balletjes
 kurkuma of curry poeder
 Optioneel: munt, amandelschilfers
1

Laat de quinoa al dente koken in water (10min). Laat het afkoelen.

2

Als het afgekoeld is doe je het in een kommetje en voeg je mozzarella en blauwe bessen toe. Voeg indien gewenst stukjes muntblaadjes toe en amandelschilfers.

Ingrediƫnten

 75 gr quinoa
 handvol blauwe bessen
 1 potje mozzarella balletjes
 kurkuma of curry poeder
 Optioneel: munt, amandelschilfers

Aanwijzingen

1

Laat de quinoa al dente koken in water (10min). Laat het afkoelen.

2

Als het afgekoeld is doe je het in een kommetje en voeg je mozzarella en blauwe bessen toe. Voeg indien gewenst stukjes muntblaadjes toe en amandelschilfers.

Quinoabowl met mozzarella en blauwe bessen